Sushibar+Wine -konseptin idea syntyi yksinkertaisesta oivalluksesta.

Sushi ja skandinaavinen estetiikka ovat kotoisin eri puolilta maailmaa, mutta silti ne olisivat kuin luotuja toisilleen. Liiton sinetöi kolmas elementti itsenäisten tuottajien valmistamat orgaaniset viinit. Kun näennäisesti keskenään erilaiset asiat yhdistettiin, syntyi jotain todella ainutlaatuista.

Ensimmäinen Sushibar + Wine avasi ovensa vuonna 2009 ja tänä päivänä palvelemme asiakkaitamme neljässä ravintolassamme Helsingissä. Olemme ylpeitä korkeasta laadustamme – käsintehdyt, tuoreista raaka-aineista valmistetut annokset ja tarkoin valikoidut viinit muodostavat yhdessä ainutlaatuisen ja harmonisen makukokemuksen. Tilan estetiikka nojaa Artekin Aalto-sarjan ajattomuuteen ja astiastomme koostuu pääosin Marimekon designista.

Haluamme osaltamme pienentää ympäristökuormitusta ja auttaa asiakkaitamme valitsemaan ympäristön kannalta parempia vaihtoehtoja. Meille ympäristö, ekologisuus, eettisyys ja kestävä kehitys eivät ole vain sanoja – ne ovat sydämenasioita. Olemme ylpeitä yhteistyöstämme WWF:n kanssa, sekä Ekokompassi-sertifikaatista, joka on myönnetty pitkäaikaisesta vastuullisuustyöstämme. Lisäksi kompensoimme hiilidioksidipäästömme Southpole organisaation kautta.

Kuljemme omaa polkuamme, ja sillä matkalla odotamme tutustuvamme moniin uusiin ystäviin! Tervetuloa mukaan matkaamme!